"Elzytės sriubytė"


2020 10 21

Kai vakarai vėsūs, taip norisi gardaus kąsnelio, šilumos, gaubiančios visus namus ir kviečiančios visus šeimos narius prie vakarienės stalo.

Sriubytei pagaminti reikės:

  • „Elzės“ sumuštinių duonos;
  • bulvių (5-6 vnt.);
  • konservuotų pomidorų kubeliais;
  • pomidorų tyrės;
  • sviesto;
  • sūrio; 
  • grietinėlės;
  • vandens (apie 1 - 1,5 l);
  • šviežio baziliko;
  • druskos, maltų pipirų.
Gaminimo eiga: kol gaminsime sriubą, paskrudinkite "Elzės" sumuštinių duonos kubelius apie 180-200 laipsnių orkaitėje, kol gražiai apskrus. Tuo tarpu, į verdantį vandenį sudėkite smulkintas kubeliais bulves ir druską, pipirus. Baigiant išvirti bulvėms, supilkite konservuotus pomidorus ir pomidorų tyrę, įdėkite gabalėlį sviesto, viską sumaišykite ir sugrūskite grūstuve. Į paruoštą sriubą dėkite tarkuoto mėgstamo sūrio ir įpilkite grietinėlės. Pavirkite dar keletą minučių, kol sriuba sutirštės. Patiekiant Elzytės sriubytę, įberkite kepintų "Elzės" duonos kubelių ir papuoškite šviežio baziliko lapeliais. 
 
Šiltų gardžių akimirkų!