Kalėdinis viščiukas


2019 12 18

Kalėdinis viščiukas KITAIP! Išmėginkite, neliksite abejingi.
 
Kalėdiniam viščiukui pagaminti reikės:
  • "Elzės" duonos skrudinimui;
  • viso viščiuko;
  • marinuotų mažųjų kukurūzų burbuolių;
  • sviesto;
  • česnakų;
  • provanso žolelių;
  • alyvuogių aliejaus;
  • druskos, kmynų;
  • žalių rozmarino šakelių papuošimui.
Gaminimo eiga: viščiuką įtrinkite mėgiamais prieskoniais, mes rekomenduojame - druska, kmynais, alyvuogių aliejumi. Viščiuką galite marinuoti ir visą parą, jei galimybės neturite, užteks ir keleto valandų. Prieš pašaunant viščiuką, kol įkais orkaitė, pasiruoškime įdarą. Kitokį įdarą. Kubeliais supjaustykite "Elzės" duonos skrudinimui riekeles, susmulkinkite česnako skilteles. Ištirpinkite sviestą, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite duonos skrudinimui riekeles, česnakus, provasno žoleles ir sudėkite į viščiuko vidų. Kas lieka, kepame šalia viščiuko. Kepame apie 1 - 1,5 val. - 200 C temperatūroje. Serviruokite!

Skanių akimirkų, atrandant naujus skonius!