Sumuštinis "Atvelykis"

2018 03 06

Šiam sumuštiniui reikės:

• 100% ruginės duonos su alaus salyklu;
• sviesto;
• saliami;
• putpelių kiaušinių;
• ridikėlių;
• krapų.

Gaminimo eiga: šiam sumuštiniui rekomenduojame išskirtinio skonio ruginę duoną su alaus salyklu, riekeles aptepkite sviestu. Plonomis riekelėmis supjaustykite saliami dešros gabalėlius ir pilnai užklokite riekelę. Kietai išvirkite putpelių kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite ir perpjaukite pusiau. Ant sumuštinio riekės su saliami dešra, patupdykite keletą puselių putpelių kiaušinių, kuo daugiau tuo skaniau, ir papuoškite ridikelių skiltelėmis. Viską pagardinkite krapais. Tiks ne tik šentiniam Velykų stalui :)