Sumuštinio būtiniausia detalė ir pagrindas – duona, kita svarbi detalė – aptepas. Jau įsitikinome, kad sumuštiniai nėra tik užkandis. Sumuštiniai gali būti pateikiami kaip užkandis prieš pietus ar vakarienę, prie sriubos, arbatos ar kavos, tačiau šiandien įrodysime, kad sumuštinis gali būti ir kaip atskiras patiekalas.

• "Elzės" tamsios duonos su saulėgrąžomis;
• Avokado;
• Majonezo arba graikiško jogurto;
• Virtų kiaušinių;
• Liucernos daigų;
• Saulėgrąžų daigų.

Gaminimo eiga: pirmiausia pasigaminkite užtepėlę šakute susmulkinę avokadą su majonezu arba graikišku jogurtu. "Elzės" duonos riekeles aptepkite su gauta užtepėle. Vieną kiaušinį padalinkite į 4 dalis ir paskirstykite ant sumuštinio riekės. Viską paskaninkite ir papuoškite liucernos ir saulėgrąžų daigais.

Gardžių kąsnelių!