ČEBUREKAI iš vaflių lakštų

GAMYBOS APRAŠYMAS:
Paruošėme du įdarus - mėsos ir varškės.
Į  indą  sudedame varškę, kiaušinį, prieskonius, du šaukštus grietinės ir viską gerai išmaišome. Į kitą indą ruošiame mėsos įdarą - maltą mėsą sumaišome su virintu pienu, sudedame prieskonius.
Pasiruošiame skystą tešlą - sudedame kiaušinį, miltus, pieno, žiupsnelį druskos, cukraus ir viską gerai sumaišome.

1. Apvalius vaflių lakštus plonai pertepame malta mėsa ar kitu mėgstamu įdaru (varškės, daržovių, sūriu ir pan.).	2. Perteptus vaflius supjaustome į 4 dalis.	3. Atskiras dalis merkiame į skystą tešlą ir kepame keptuvėje, gerai įkaitintame aliejuje apie 3 min.

ČEBUREKAMS iš apvalių, nedidučių ir traškių vaflių lakštų pagaminti Jums reikės:

Naudojami  įrankiai  ir  indai:

• Peilis pjaustyti;
• Mikseris;
• Keptuvė;
• Dubenėliai  įdarui  ruošti  -  3 vnt;
• Pjaustymo  lentelė, šaukštai  masės  sumaišymui;